Τα Κούλουμα

 

Tα Κούλουμα τα γιορτάζουμε την Καθαρή Δευτέρα συνεχίζοντας το αποκριάτικο γλέντι. Είναι η μέρα που “αμολάμε” τους χαρταετούς.

          Επειδή αυτές τις Απόκριες οι συνθήκες είναι ιδιαίτερες και δεν ξέρουμε αν θα έχουμε τη δυνατότητα να πάμε στην εξοχή, θα τηρήσουμε αυτό το έθιμο φτιάχνοντας το δικό μας χαρταετό και πετώντας τον με τη φαντασία μας.

 

Η Καθαρή Δευτέρα λέγεται Καθαρή, γιατί σταματάμε να τρώμε κρέας κι αρχίζουμε τα νηστίσιμα, καθώς ξεκινά η Σαρακοστή. Τα παλιά χρόνια, οι νοικοκυρές, από το πρωί αυτής της μέρας, καθάριζαν τα μαγειρικά τους σκεύη από τα λίπη.

Όλοι ξεχύνονται στην εξοχή να γιορτάσουν τα Κούλουμα, με χορό, τραγούδι, σαρακοστιανούς μεζέδες, λαγάνα και κρασί. Ο ουρανός γεμίζει πολύχρωμους χαρταετούς. Πολλοί ανταγωνίζονται ποιος  θα πετάξει ψηλότερα το χαρταετό του! Παλαιότερα, έβαζαν τους χαρταετούς να παλεύουν στον αέρα. Ήταν τέχνη να καταφέρεις να ρίξεις κάτω το χαρταετό του αντιπάλου. Εξαρτιόταν από τον αέρα, αν ο σπάγγος ήταν δυνατός, αν ο αετός ήταν βαρύς……..